Description
Sfax est située au centre de la Tunisie, sur la côte méditerranéenne, Sfax est deuxième ville et centre économique de Tunisie après Tunis ,située à 270 km de la Capitale ,elle est une ville portuaire de l’est du pays ,elle compte 450 000 habitants.
Sa population active est répartie entre trois secteurs: agriculture et pêche 25.3%, services 25.6% et industries manufacturières 24.4% Sfax est, comme la plupart des villes tunisiennes, d’origine berbère appelée autrefois Syphax (place fortifiée), ensuite romaine nommée Taparura. Au IX è siécle les Aghlabides construisirent les remparts qui ont donné à la Médina sa configuration majestueuse. Ces remparts existent de nos jours et comportent deux portes bien conservées, Bab Diwan (côté ouest) et Bab Jebli (côté est).